Wir werden feiern!

Ab sofort läuft der Kartenvorverkauf für unser Silvester-Galabuffet 2021
 

Es erwartet Sie ein wunderbarer Abend
in einer glanzvollen Atmosphäre

109,00 € pro Person

Champagnerempfang

Häppchen

Gala Buffet

verschiedene Dancefloors &
ausgelassene Stimmung unter
Einhaltung der 2G+ Regelung

(geimpft, genesen+Nachweis eines
negativen Antigen-Schnelltests)

⤔ Galabuffet, nur ein Auszug:

Austern und Hummer Bar
Pochiertes Lachsfilet im Ganzen
Truthahn mit Sauce Cumberland und Ananas
Rehrücken mit Preiselbeeren und Rotweinbirnen
Ziegenkäse Mousse/Feigenchutney
Lachs Tatar/Dill Creme
Erbsen Souffle/Rote Beete Kaviar
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Irisches Rinderfilet am Buffet tranchiert
Knusprige Bauernente auf Apfelblaukraut
Arktisches Skreifilet/Zitronenpfeffer Marinade/Wurzelgemüse
Gebratene Dorade/Spitzkohl/getrocknete Aprikose

Ricotta Ravioli, Waldpilzrahm, Haselnüsse, Baby Spinat
Pennetti aus dem Parmesanlaib mit Wintertrüffeln, Petersilie und Parmesan
* * *
getrüffeltes Kartoffelgratin, Jasmin Duftreis
Kartoffelknödel, Cremige Mascarpone-Thymian-Polenta
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Apfel Tarte Tatin
Dunkle und weiße Schokoladen Ganache
Mascarpone Creme, Spekulatius Crumble
Grieß Flammerie, Blaubeerragout
Französische Käseauswahl/Chutneys/Dörrfrüchte/Trauben/Nüsse


⤔ Dresscode:

von Black Tie bis Smart Casual


⤔ Reservierung:

Kommen Sie während unseren Öffnungszeiten
in unser Café und erwerben Sie direkt Ihre Silvesterkarten.
(Montag - Freitag 11 Uhr 30 bis 0 Uhr //
Samstag 09 Uhr bis 0 Uhr // Sonntag 09 Uhr bis 19 Uhr)

Online-Buchungen via Open-Table oder per Email,
sowie telefonische Reservierungen sind leider NICHT möglich


⤔ Programm:

19 Uhr       Einlass & Champagnerempfang
19 Uhr 30  Eröffnung des Galabuffet
22 Uhr       Dancefloors werden eröffnet
23 Uhr 59  Der Countdown läuft
0 Uhr         WELCOME 2022
04 Uhr       Ende