Silvester Gala 2018/19


Feiert diesen Jahreswechsel
unter dem Motto >The Great Gatsby< in Eurem Café Reitschule!

Ab 19:00 Uhr heißen wir Euch mit einem Glas prickelndem Champagner und feinen Häppchen willkommen.
Schlemmt dann Leckereien von unserem reichhaltigen Buffet oder genießt unser feines Gala-Menu im Garten Restaurant.
Um Mitternacht schießen wir dem neuen Jahr Salut, und Ihr feiert anschließend ausgelassen auf zwei Tanzflächen ins neue Jahr!


Gala-Buffet € 95.00 pro Person

... unter Anderem ...

Variation von geräucherten und gebeizten Fischen

Pochiertes Lachsfilet im Ganzen mit Edelfischpralinen

Rehrücken im Ganzen gegart mit Preiselbeeren und Rotweinbirnen

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Maronen-Maracuja-Suppe

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Argentinisches Rinderfilet am Buffet tranchiert

Norwegischer Kabeljau auf Mandel-Nussbutter-Brokkoliröschen

Kürbis Amarettini in Curry-Kokosvelouté und geschmortem Hokkaido

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getrüffeltes Kartoffelgratin, Jasmin Duftreis, Kartoffelknödel, Farfalle mit Salbeibutter

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Pasta Station

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Verschiedene Desserts und Französische Käseauswahl







Der Kartenvorverkauf beginnt ab 5. November 2018 in unserem Restaurant.
Telefonische Reservierungen sind leider nicht möglich.


Gala Menu € 75.00 pro Person

Marinierter Thunfisch
grüne Bohnen, Wachtel Ei, Kartoffelchips, Sprossen

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Hummerbisque mit Cognac und Vanille

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Rosa gegartes Argentinisches Rinderfilet
Selleriepüree, rotes Zwiebel-Portweinconfit und Kartoffel-Steinpilzgratin

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Schokoladenmousse und Brûlée Delice mit Crispy Ricebiskuit
Orangen-Camparisalat und Himbeerwolke

 

 

 


 

Fragen dazu könnt Ihr unter contact@cafe-reitschule.de an unser Team stellen.