WOCHENKARTE ab 25.September - 01. Oktober 2023

SERVIETTENKNÖDEL CARPACCIO
RADIESCHEN-VINAIGRETTE, GEBRATENE KRÄUTERSAITLINGE, FELDSALAT
bread dumpling carpaccio, radish vinaigrette, roasted mushrooms, field salad
14 €
___________

GEMÜSECRÈMESUPPE (VEGAN)
FRITTIERTER RUCOLA, OLIVENÖL, CROÛTONS
cream of vegetable soup, fried arugula, olive oil, croûtons (vegan)
8 €
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PINSA
CRÈME FRAÎCHE, GEBRATENE WALDPILZE, BÜFFELMOZZARELLA
pinsa, crème fraîche, roasted mushrooms, buffalo mozzarella
14 €
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KÜRBIS RAVIOLI
MASCARPONE, INGWER, SÜSS-SAUER EINGELEGTER KÜRBIS, PARMESAN
pumpkin ravioli, mascarpone, ginger, sweet and sour pickled pumpkin, parmesan
16 €
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RINDERGESCHNETZELTES
WALDPILZRAHMSAUCE, GEBRATENE SERVIETTENKNÖDEL, BEILAGENSALAT
sliced beef, cream of mushroom sauce, fried bread dumplings, side salad
24 €
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SAIBLINGSFILET
AUF DER HAUT GEBRATEN, BLATTSPINAT, ZITRONEN-MASCARPONESAUCE, KÜRBISPÜREE, KAROTTEN
char fillet, roasted on the skin, leaf spinach, lemon-mascarpone sauce, pumpkin-puree, carrots
22 €

                

Frühstück - am Wochenende & an Feiertagen von 9 - 13 Uhr

SÜSS
Großes Bircher Müsli, Naturjoghurt, Obstsalat,
Croissant, hausgemachte Marmelade 12.5

GESUND

Halbe Avocado, halbe Grapefruit, Gurke,
Kräuter-Hüttenkäse, Obstsalat, Hafermilch-Joghurt,
Leinsamen, Agavendicksaft 12.5

ACAI BOWL

Acaibeere, frisches Obst, Granola,
Kokosnuss Flakes, Banane, gepuffter Amarant 13.5

PANCAKES

Ahornsirup, Blaubeercoulis, frische Beeren 10.5
+ krosser Speck 12

PFANNKUCHEN

hausgemachte Marmelade oder Nutella 8.5

JOGHURT, MÜSLI & CO

Bircher Müsli 6.5
Naturjoghurt 5
Hafermilch-Joghurt 5.5
Obstsalat 6

BAYRISCH
2 Stück Münchner Weißwürste, ofenfrische Breze,
süßer Senf 8.5

KLASSISCH

Krustenschinken, Mailänder Salami, Mortadella,
roher Landschinken, gekochtes Freiland Ei,
hausgemachte Marmelade 13

KÄSE

Emmentaler, Gruyere, Brie, Gorgonzola,
Frischkäse, Weintrauben, Walnüsse, gekochtes
Freiland Ei, hausgemachte Marmelade 14

RÄUCHERLACHS

Über Buchenholz geräuchert, Zitrone,
Sahne-Meerrettich, Grissini 14

STRAMMES BROT

2 Freiland Spiegeleier, geröstetes Sauerteigbrot,
Salatbouquet 10.5
+ frische Avocado 12.5
+ roher Landschinken 12.5
+ geräucherter Lachs 15.5

HUMMUS BOWL

Kichererbsencrème, eingelegtes Gemüse,
Bulgur, Feta, Granatapfel 13.5

RUSTIKAL

3 Freiland Spiegeleier, Bratkartoffeln, Petersilie,
krosser Speck 13

ENGLISCH

2 Stück Poltinger Lammbratwürste, 2 Freiland Spiegeleier,
Grilltomate, Baked Beans, krosser Speck 16

BENEDIKT BRIOCHE BURGER

2 Freiland Onsen-Eier, junger Spinat,
Sauce Hollandaise, Brioche Brötchen 13
+ Krustenschinken 15
+ geräucherter Lachs 17

ZU JEDEM FRÜHSTÜCK SERVIEREN WIR FRISCH GEBACKENES BROT UND BUTTER.


À LA CARTE

EIERSPEISEN
Aus jeweils 3 Freiland Eiern
Spiegelei – Rührei – Omelette je 7.5

TOFU RÜHREI

Veganes Rührei aus Seidentofu, Kurkuma,
Kala Namak Salz, krosser Räuchertofu-Speck 13.5

EIERTOPPINGS
Krustenschinken, krosser Speck, Bergkäse,
Tomaten, Kräuter, Egerlinge, Paprika, Feta je 1.5
Avocado, geräucherter Lachs je 3
Schwarzer italienischer Trüffel 5

EXTRAS
Croissant 2.5
Breze 2
Butter, Frischkäse, hausgemachte Marmelade,
Nutella, Blütenhonig, Sahne-Meerrettich je 1.5
Halbe Grapefruit, Kräuter-Hüttenkäse je 2.5
Halbe Avocado 4


SPEZIAL- ÉTAGÈRE

Krustenschinken, Mailänder Salami, Mortadella, roher
Landschinken, Emmentaler, Brie, Gorgonzola, Frischkäse,
geräucherter Lachs, Sahne Meerrettich, gekochte
Freiland Eier, hausgemachte Marmelade, Bircher Müsli,
Obstsalat, frisch gepresster Orangensaft
+ Prosecco 55
+ Moët & Chandon Brut Impérial 75

SAMSTAG, SONNTAG und an FEIERTAGEN
9.00 BIS 13.00 UHR

Speisekarte

VORSPEISEN

BURRATA (G)
Bunte Tomaten, Avocado, Mango, Basilikum 16.50 €

CEVICHE (L,G)
Dorade, Passionsfrucht, Avocado,
Frühlingszwiebel, Koriander, Gurke 21.50 €

RINDERCARPACCIO (G)
Pistazienpesto, Ricotta, Wildkräutersalat, Limette 24.50 €

ANTIPASTI
Eingelgtes Gemüse, Parmaschinken, gereifte Salami,
Coppa, Pecorino, Büffelmozzarella, Oliven, Rucola
getrocknete Kirschtomaten, Grissini 19.50 €


SALATE & BOWLS

CAESAR SALAT
Romanasalat, Kapern, Sardellen,
gehobelter Parmesan, krosser Speck,
Kirschtomaten, Croûtons 14.50 €

BUNTER BLATTSALAT (G,L,V)
Gurke, Kirschtomaten, Karotten,Radieschen,
Gartenkresse, Blaubeer– Balsamico-Dressing 13.50 €

KOPFSALAT (G,L,V)
Kopfsalatherzen, Radieschen, Champignons,
Avocado, Granatapfelkerne, Mandeln,
Mandelmilch-French-Dressing 13.50 €

SUMMER BOWL (G)
Hummus, Schafskäse, Wassermelone,
Blattspinat, Gurke, Linsen, Radieschen,
Reischips, Limetten-Vinaigrette 15.50 €

SUSHI BOWL (G,L)
Sashimi Lachs, Reis, Noriblatt, Koriander,
schwarzer Sesam, Wakame, Edamame,
Rotkohl, Gurke, Wasabi-Mayonnaise 22.50 €

CHICKEN BOWL (L)
Pulled Chicken, Frühlingslauch,
Edamame, Cherrytomaten, Mango,
Röstzwiebeln, Reis, Sprossen,
Yuzo-Mayonnaise 17.50 €

FALAFEL BOWL (L,V)
Gebackene Falafel, Kichererbsencrème,
Süßkartoffel, Granatapfelkerne,Gurke,
Frühlingslauch, Wildkräuter, Minz-Sojajoghurt 16.50 €


ZU ALLEN SALATEN KÖNNEN SIE WÄHLEN:

Halbe Avocado 5.50 €
Gratinierter Ziegenkäse mit Honig glasiert 6.50 €
Kräuter Falafel 5.50 €
Putenbruststreifen, Rosmarin-Zitrus-Marinade 7 €
Rote Wildfanggarnelen 4 Stück 13 €


PASTA & RISOTTO & GNOCCHI

FUSILLI
Rinderragout, Tomaten, Karotten, Parmesan, Kräuter 18 €

GNOCCHI ALLA PUTTANESCA (G)
Tomaten, Oliven, Kapern, Sardellen, Knoblauch, Basilikum 14 €

TAGLIOLINI TARTUFO
Schwarzer Sommertrüffel, gereifter Parmesan, Trüffelbutter 21.50 €

RISOTTO VERDE (G)
Petersilie, Erbsen, Spinat, grüner Spargel, Büffelmozzarella 16.50 €
 

UNSERE KLASSIKER

BOEUF TARTARE
Wachtelei, Kräutersalat, Brotchip, Röstzwiebelcrème,
Pommes Frites oder Beilagensalat 160 g 19.50 € // 200 g 24.50 €

WIENER SCHNITZEL VOM KALBSRÜCKEN
Bratkartoffeln oder Pommes Frites, Beilagensalat, Preiselbeeren 27.50 €

BEEF BURGER
Chiana Rind (200 g), Brioche, Cheddar, Gewürzgurke, Tomaten,
Salat, Bacon Jam, Whiskyzwiebeln, Pommes Frites oder Beilagensalat 24.50 €

VEGAN BURGER
Green Force, Sesambrioche, Cheddar, Essiggurke, Tomate, Salat,
geräucherte Mayonnaise, Tomaten-Paprika-Marmelade,
Pommes Frites oder Beilagensalat 22.50 €
 

GRILL

HÜFTSTEAK
Black Angus, 100 Tage spezielle Mais-Getreide Fütterung 250 g 26 €

FILETSTEAK
besonders zart mit feiner Marmorierung 250 g 42 €

FLANKSTEAK
Black Angus, kräftiger Geschmack 250 g 39 €

RIB EYE STEAK
Ausgeprägtes Fettauge, sehr aromatisch
und kräftig im Geschmack 250 g 39 €

MAISHÄHNCHEN SUPREME
Glasiert, Sojasauce, Orange, Honig, Sesam 180 g 21 €

LACHSSTEAK (G)
Schottland
kross auf der Haut gebraten, Safrancrème 200 g 22.50 €

ROTE WILDFANGGARNELEN (G)
gebraten, Knoblauch, Kräuter 9 Stück 28 €

SIE KÖNNEN IHRE GARSTUFE FREI WÄHLEN: 

BLEU: ROHER, KALTER KERN
RARE: BLUTIG, KALTER KERN
MEDIUM RARE: LEICHT BLUTIG, WARMER KERN
MEDIUM: ROSA, WARMER KERN
MEDIUM WELL: LEICHT ROSA, HEISSER KERN
WELL DONE: DURCHGEBRATEN, GRAU, TROCKEN
 

BEILAGEN

Gemischtes, grünes Buttergemüse (G) 6 €
Gerösteter grüner Spargel, Ricotta, Olivenöl (G) 8 €
Blattspinat, Sesam, Sojasauce, Knoblauch (L,V) 5.50 €
Kleiner Caesar Salat 5 €
Beilagensalat (G,L,V) 4.50 €
Cremiges Kartoffelpüree, Wasabi, Röstzwiebel 6 €
Bratkartoffeln (G) 4.50 €
Pommes Frites (G,L,V) 4.50 €
Kartoffel-Gurkensalat (G,L,V) 4.50 €
Süßkartoffel Pommes, Sour Cream (G) 6.50 €

Saucen & Co.

Pikante BBQ Sauce (G,L) 2 €
Sour Cream (G) 1 €
Kalbsjus (G,L) 2
Avocadocrème (G,L,V) 1.50 €
Café de Paris Butter (G) 1.50 €

PINSA

TARTUFO
Schwarzer Italienischer Sommertrüffel,
Crème Fraîche, Schnittlauch, geschroteter Pfeffer 24.50 €

MORTADELLA E PISTACCHIO
Mortadella, Pistazien, Kirschtomatensauce, Burrata 22.50 €

MOZZARELLA DI BUFALA

Büffelmozzarella, bunte Tomaten, Olivenöl, Basilikum 19.50 €

PROSCIUTTO (L)
Kochschinken, Kirschtomatensauce, Parmesan, Olivenöl, Rucola 19.50 €

VEGANO (L,V)
Grillgemüse, Paprika, Zucchini, Aubergine, Artischocke, Rucola 18.50 €

SALMONE (L)
Räucherlachs, Kirschtomatensauce, Babyspinat,
Knoblauch, Frühlingslauch 24.50 €


DESSERT

ORANGEN-BASILIKUM-PANNA COTTA (G)
Vanille, Mango, Baiser 11.50 €

CHEESECAKE
Karamellcrème, Haselnusschip, frische Beeren 8 €

SCHOKOLADENMOUSSE
Gewürzschokolade, Passionsfrucht,
Avocado, Spongecake 12 €


G = glutenfrei , L = laktosefrei, V = vegan

MONTAG BIS SAMSTAG
11 Uhr 30 bis 21 Uhr 30 
SONN- & FEIERTAG 11 Uhr 30 bis 18 Uhr

Weine & Champagner

OFFENE WEINE

WEISS

2022 Grauburgunder
von der Mark Walter, Baden 0.1 / 5.5 ... 0.75 / 41 ... 1.5 / 89
2022 Sauvignon Blanc
Weingut Jürgen Hofmann / Rheinhessen 0.1 / 5.5 ... 0.75 / 41 ... 1.5 / 89
2021 Riesling VDP 
Gutswein / Stefan Winter / Rheinhessen 0.1 / 5.5 ... 0.75 / 41
 

ROSÉ

2022 Domaine Montrose
Grenache, Cabernet Sauvignon, Syrah Domaine Montrose / Languedoc
0.1 / 6 ... 0.75 / 45
 

ROT

2022 »Neprica« Primitivo Puglia IGT, Tormaresca, Apulien 0.1 / 5.5 ... 0.75 / 41
2021 Merlot Gerard Bertrand / cité de carcassonne  0.1 / 5.5 ... 0.75 / 41
2020 Terrazas de los Andes Terrazas / Mendoza - Argentinien   0.1 / 7 ... 0.75 / 52
 

CHAMPAGNER

Laurent-Perrier
La Cuvée    0.75 / 129  . . . 1.5 / 269
Cuvée Rosé   0.75 / 189 . . . 1.5 / 399
Grand Siècle Grande Cuvée   0.75 / 349
2004 „Alexandra“ Grande Cuvée Rosé   0.75 / 649

Moët & Chandon
Imperial   0.75 / 129 . . . 1.5 / 269  ... 3 / 649  . . . 6 / 1.249
Ice Imperial   0.75 / 149
Rosé Imperial   0.75 / 149 . . . 1.5 / 299

Taittinger Brut Réserve   0.75 / 129

Bollinger
Special Cuvée   0.75 / 159

Veuve Clicquot
Brut   0.75 / 139  ...1.5 / 269

Ruinart Blanc
Blanc de blanc   0.75 / 195  ... 1.5 / 399
Rosé   0.375 / 99 . . . 0.75 / 195  ... 1.5 / 399

Dom Perignon
2012/13 Vintage   0.75 / 370 ... 1.5 / 775
2008 Vintage rosé   0.75 / 599
2006 Vintage rosé „LADY GAGA“   0.75 / 699
2012 Vintage Luminus   0.75 / 399
2010 Vintage Luminus   1.5 / 849

Armand de Brignac
Brut   0.75 / 499 1.5 / 1.199

Krug
Grand Cuvée   0.75 / 390


PROSECCO & SCHAUMWEIN

Prosecco Spumante "Extra dry" D.O.C, Piadini Venetien   0.1 / ... 0.75 / 45
Fritz Müller Perlwein rosé Weingut Jürgen Hofmann / Rheinhessen   0.75 / 39
"Der dicke Fritz" Müller Thurgau brut Weingut Jürgen Hofmann / Rheinhessen   0.75 / 49
2016 Ferrari Perlè DOC brut Cantina Ferrari / Trento   0.75 / 89
 

FLASCHENWEINE

DEUTSCHLAND - WEISS

2022 Grauburgunder - QbA , trocken Bio / Weingut Dreissigacker / Rheinhessen 45
2021 Grauburgunder - VDP, Gutswein / Weingut Fritz Becker / Pfalz 59
2011 „Geheimrat J“ Riesling Spätlese, trockener Gutswein / Weingut Wegeler / Rheingau 89
2021 Riesling Blauschiefer, Feinherb / Weingut Markus Molitor, Mosel 39
2018 Morstein Riesling, trockener Gutswein / Weingut Dreissigacker / Rheinhessen  99
2019/20 Weissburgunder "Triple G" - QbA, Weingut von der Mark*Walter / Baden 49
2017/18 Würzburger Stein Silvaner - VDP, Erste Lage / Weingut Juliusspital / Franken 49
2022 Scheurebe - VDP Gutswein / Weingut Joh. Seb. Schäfer / Nahe 39
2020 "Bretzenheimer Chardonnay" - QbA, trocken / Weingut in den Zehn Morgen / Nahe 49
2022 "Tonschiefer" Riesling VDP, Gutswein / Weingut Hermann Dönhoff / Nahe 49
2018 Dorsheimer Goldloch Riesling - VDP, Große Lage / Schlossgut Diel / Nahe 99
2012 Bockenauer Felseneck Riesling - VDP
Großes Gewächs / Weingut Schäfer Fröhlich / Nahe 109
2016 Birkweiler Kastanienbusch Riesling VDP
Großes Gewächs, Ökonomierat Rebholz, Pfalz 99


ÖSTERREICH - WEISS

2021 Gemischter Satz – Aus den Dörfern, Weingut Rosi Schuster / Burgenland 45
2021/22 Ried Kollmitz Grüner Veltliner Federspiel, Domäne Wachau / Wachau 45
2021/22 Grüner Veltliner „Strassertal“, Weingut Johann Topf / Kamptal .45
2021 Grüner Veltliner "Loibner Ried Loibenberg" - QW, Weingut F. X. Pichler / Wachau 99
2019/20 Chardonnay "Hasel" - QW, Weingut Johann Topf / Niederösterreich 89
2022 Sauvignon Blanc Quarz & Schiefer - DAC, Weingut Schauer / Südsteiermark 49
2013 Zöbinger Heiligenstein Riesling - QW, Weingut Willi Bründlmayer / Kamptal 89
2022 Gelber Muskateller - QW, Weingut Norbert Bauer / Niederösterreich 35
2019 Grüner Veltliner Kamptal DAC "Ried Lamm" - 1 ÖTW , Weingut Hirsch / Kamptal 89


FRANKREICH - WEISS

2020 Crozes Hermitage "Les Jalets Blanc" - AOP
Marsanne Domaine Paul Jaboulet Aîné / Rhône 65
2021 "Invitare" - AOP,Viognier Domaine M.Chapoutier / Rhône 99
2
019 Chateau la Sauvageonne
Genache Blanc, Vermentino, Viognier, Rosanna Gerard Bertrand / Languedoc 85
2021/22 Sancerre - AC, Sauvignon Blanc / Domaine de la Garenne / Loire 59
2021 Pouilly Fumé - AC, Sauvignon Blanc / Domaine Serge Dagueneau / Loire 55
2020 PouillyFuissé - AOC, Chardonnay / Domaine Ferret / Mâconnais  85
2019 Bourgogne Blanc, Domaine Vincent Giradin / Côte de Beaune 65
2020 Chablis Vaillons - 1er Cru, Chardonnay / Domaine Jean-Paul & Benoît Droin / Burgund 69
2019 Côte d'Or Bourgogne - AC Chardonnay / Domaine Pierre Morey / Burgund 89
2018/19 Chassagne - Montrachet "Les Pierres Blanc" - AC
Chardonnay / Domaine Jean Marc Pillot / Burgund 129
2015 Corton Charlemagne Grand Cru
Chardonnay / Domaine Louis Latour / Côte de Beaune 289
2016 Chevalier-Montrachet „Les Demoiselles“ Grand Cru
Chardonnay / Domaine Louis Latour / Côte de Beaune 499
2019/20 Clos Floridene Grave Blanc – AC, D. & F. Dubourdieu / Bordeaux 89
2020 Bourgogne Aligoté  - AC, Puligny-Montrachet / Francois Carillon 59
2018 Meursault „Les garands Charrons - AC, Chardonnay / Burgund / Michel Bouzereau 139


ITALIEN - WEISS

2021 Ca'del Bosco „Corte del Lupo“ - DOC; Pinot Bianco Chardonnay / Lombardei 45
2022 Cuvée Terlaner – DOC

Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon Blanc / Cantina Terlan / Südtirol 49 
2019 Weißburgunder "Vorberg" Riserva - DOC 79
2022 Sauvignon Blanc "Winkl" – DOC 69
2021 Sauvignon blanc "Quarz" – DOC 119
2021/22 „Cutizzi“ Greco di Tufo - DOCG, Feudi di San Gregorio / Kampanien 39
2022 Roero Arneis - DOCG, Castiglione / Piemont.49
2022 Pinot Grigio - IGT, Silvio Jermann / Friaul 59
2022 "Prestige" Lugana - DOP, Cà Maiol / Lombardai 49
2022 "Valentino" Gavi - DOCG, La Scolca / Piemont 49
2021 Vermentino di Monteverro – IGT, Monteverro / Toskana 45
2022 Vermentino "Sanremy" - DOC, Ferruccio Deiana / Sardinien 35
2020 Cervaro della Sala – IGT, Chardonnay, Grechetto / Castello della Sala / Umbrien 139

SPANIEN - WEISS

2022 Verdejo - DO, Bodegas José Pariente / Rueda 39
2
021 Godello Val do Salnes - DO, Bodegas Mar de Frades / Rias Baixas 39
2018 Milmanda, Chardonnay, Torres / Katalonien  99

ROSÉ

2022 "Scalabrone"
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Guado al Tasso / Bolgheri DOC, Toskana 0.75 / 59
2022 "Le Grand Moulin", Pinot Noir / Patrick Girault / Sancerre AC, Loire 0.75 / 55
2022 "Whispering Angel" - AC
Grenache, Vermentino, Cinsault, Syrah, Tibouren 0.75 / 65 ... 1.5 / 145
Château de D'Esclans / Côtes De Provence 3 / 299 ... 6 / 629
2019 "Clos du Temple"
Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Viognier Gérard Bertrand / Languedoc 0.75 / 249
2022 "Idylle d'Achinos"
Syrah, Grenache, Agiorgitiko La Tour Melas / Achinos, Zentralgriechenland 0.75 / 55 ... 1.5 / 119
2021 "AIX"
Grenache, Syrah, Cinsault, Maison Saint Aix / Coteaux d'Aix en Provence AOP
0.1 / 8 ... 0.75 / 59 .1.5 / 125 ... 3 / 255
 

DEUTSCHLAND - ROT

2019 "Cuvée N°1" - QbA
Blaukfränkisch, Spätburgunder, St. Laurent, Cabernet Sauvignon, Weingut Klumpp / Baden 42
2015 Pinot Noir - VDP, Ortswein / Weingut August Kesseler / Rheingau 85
2009 Schweigener Kammerberg Spätburgunder – VDP
Großes Gewächs / Weingut Friedrich Becker / Pfalz 159


ÖSTERREICH  - ROT

2020 Blaufränkisch - QW, Weingut Rosi Schuster / Burgenland 49
2019 Opus Eximium Cuvée N.31 - QW, Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent, Weingut Gesellmann / Burgenland  75

ITALIEN - ROT

2019 Salice Salentino – DOP, Negroamaro / Cantine de Falco 35
2018/19 Montepulciano d’Abruzzo - DOC, Cantina Fernese 32
2010 Barolo „Cerretta“ – DOCG, Nebbiolo, Elio Altare / Piemont 249
2017 Valmaggiore Nebbiolo `Alba - DOC, Sandrone / Piemont 99
2017 Langhe Rosso Larigi - DOC, Elio Altare / Piemont 139
2020 Lagrein Riserva - DOC, Kellerei CantinaTerlan / Südtirol 72
2016 Amarone della Valplicella Classico - DOCG
Corvinone, Corvina Veronese, Rondinella, Oseleta, Veneti, Valpolicella 129
2009 Barbaresco – DOCG, Angelo Gaja / Piemont 399
2019 Nero d'Avola "Chiaramonte" - IGT, Firriato / Sizilien 39
2021 Veruzzo - DOC, Caberntet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Monteverro / Toskana 59
2019 Lamole – Chianti Classico - DOCG, I Fabbri di Susanna Grassi / Toskan 59
2019 Badia a Passignano - Chianti Classico - DOCG
Gran Selezione Badia a Passignano / Toskana 99
2016 Brunello di Montalcino - DOCG, Sangiovese Grosso / Tenuta Franco Pacenti / Toskana 119
2019 "Guado al Tasso" Bolgheri - DOC, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot / Tenuta Guado al Tasso / Toskana 249
2020 Insoglio del Cinghiale Toscana - IGT,
Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc / Tenuta di Biserno / Toskana 69
2020 Il Pino di Biserno Toscana - IGT
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc; Tenuta di Biserno / Toskana 129
2020 Tignanello - IGT, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc / Tenuta Tignanello / Toskana. 219
2016 Solaia Toskana - IGT
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese / Tenuta Tignanello / Toskana 749
2019 Guidalberto - IGT, Cabernet Sauvignon, Merlot / Tenuta San Guido / Toskana 89
2018 Sassicaia - DOC
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot / Tenuta San Guido / Toskana 499
 

FRANKREICH - ROT

2018 Chateau l'Hospitalent, Syrah, Genache, Mouvèdre /Gerard Betrand / Languedoc 85
2019Les PeyroussesAC, Syrah / Domaine Alain Voge / Rhône 55
2019 "La Dame" Coteaux du Languedoc – AC
Bio, Grenache Blanc, Carignan, Syrah, Terre des Dames / Languedoc- Roussillon 45
2016 Châteauneuf du Pape - AC
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Muscardin, Counoise, Château la Nerthe / Rhône 89
2016 Santenay "Les Champs Claude" Rouge – AC
Pinot Noir / Domaine Jean-Marc Pillot / Burgund 65
2017 Bourgogne Rouge - AC, Pinot Noir / Domaine Meo - Camuzet / Burgund 109
2012 Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes" – AC
Pinot Noir / Domaine Alain Burguet / Burgund 119
2007 Château Le Bon Pasteur Pomerol - AC, Domaines Rolland / Pomerol 119
2011 Le Carillon de l'Angélus Saint Emilion Grand Cru
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Château Angélus / Bordeaux / Saint Emilon 189
1998 Château Haut-Marbuzet - AC
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Cru Bourgeois / Saint- Estèphe / Bordeaux.99
2010 Moulin Riche - AC, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot St. Julien / Bordeaux  89
2007 Château Palmer 3ème Cru Classè - AC, Château Palmer / Margaux 499
2009 Château d’Armailhac
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Pauillac AC / Bordeaux 169
 

SPANIEN - ROT

2012 Lanzaga - DOCa, Tempranillo, Graciano, Garnacha / Telmo Rodriguez / Rioja 55
2013 Altos Ibéricos Riserva - DOCa, Tempranillo / Miguel Torres / Rioja´49
2016 Ferrer Bobet - DOCa, Caringnan, Garnacha, Syrah / Ferrer Bobet / Priorat 99
2016 Pintia Toro – DO, Tempranillo / Bodegas Pinta / Toro 119
2012 Unico Ribera del Duero - DO
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Bodega Vega Sicilia / Ribera del Duero 690
2016 Mas la Plana - DOP, Cabernet Sauvignon / Torres / Penedes 139
2017 Gran Muralles - D.O
Carinera, Garnacha tinto, Querol, Garro, Samso Torres / Katalonien 159


GRIECHENLAND - WEISS

2022 Malagouzia, Domaine Gerovassiliou / Epanomi, Makedonien 49
2022 Sauvignon Blanc, Alpha Estate / Amyndeon, Makedonien 45.
2021 Assyrtiko (vegan), Alpha Estate / Amyndeon, Makedonien 55
2022 "Aetheria", Malagousia, Chardonnay / Domaine Seméli / Korinth 45
2022 Biblia Chora, Sauvignon Blanc, Assyrtiko Domaine Biblia Chora / Kavala, Makedonien 45
2022 "Cuvée Helene", Goustolidi / Papargyriou Estate / Korinth, Peloponnes 45

S A N T O R I N I TRADITION, EARTH, WIND AND FIRE
2019 Santorini - PDO
, Assyrtiko, Tselepos / Canava Chrysou Winery 89
2019 "Laoudia" Santorini - PDO, Assyrtiko, Tselepos / Canava Chrysou Winery 99
2022 Santorini - PDO, Assyrtiko / Domaine Sigalas 75
2019 Santorini - PDO, Assyrtiko / Hatzidakis Winery 75
2020 "Afoura" Santorini - PDO, Assyrtiko / Avantis Estate 55
 

GRIECHENLAND - ROT

2016 Xinomavro Reserve Barba Yannis Block, Alpha Estate / Amyndeon, Makedonien 55
2021 "Black Daphne", Mavrodaphne, trocken, Papargyriou Estate / Korinth, Peloponnes 55
2013 Syrah, Domaine Nerantzis / Serres, Makedonien 89
2020 "Le Sang de la Pierre", Agiorgitiko / Aivalis Winery / Nemea PDO, Peloponnes 63

M R . K O K K A L I S ! THE GREEK WINE LEGEND
2008 Syrah 125
2005 Trilogia, Cabernet Sauvignon 315
2008 Trilogia, Cabernet Sauvignon 225
2012 Trilogia, Cabernet Sauvignon 150

 

GROSSE FLASCHEN

WEISS

2021 Vermentino di Monteverro / Toskana 1.5 / 99
2022 Cuvée Terlaner – DOC
Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon Blanc / Cantina Terlan / Südtirol 1.5 / 109
2014 Westhofener Morstein Riesling VDP
Großes Gewächs /Weingut Wittmann / Rheinhessen 1.5 / 249
2021 Ca'del Bosco „Corte del Lupo“ - DOC, Pinot Bianco Chardonnay / Lombardei 1.5 / 145
2019 Grüner Veltliner Kamptal DAC "Ried Lamm" - 1 ÖTW
Weingut Hirsch / Kamptal 1.5 / 185
2021/22 Greco di Tufo „Cutizzi“ - DOCG, Feudi di San Gregorio / Kampanien 1.5 / 79
2021 Sauvignon blanc "Quarz" - DOC, Cantina Terlan / Südtirol 1.5 / 245...3.0 / 495                                                                    
2022 "Prestige" Lugana - DOP, Cà Maiol / Lombardai 1.5 / 109
2021 Weissburgunder - DOC, Cantina Terlan / Südtirol 1.5 / 109 
2021/22 Domaine de la Garenne
Sancerre / Fabienne et Benoit, Godon-Reverdy / Loire 1.5 / 115
2018 Chassagne - Montrachet 1er Cru "Les Caillerets"
Chardonnay / Domaine Jean Marc Pillot / Burgund 1.5 / 349

ROT

2009 Barbaresco DOCG, Angelo Gaja / Piemont 1.5 / 849
2021 Veruzzo - DOC
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Syrah / Montevero / Toskana 1.5 / 109
2016 Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione - DOCG
Badia a Passignano / Toskana 1.5 / 199
2018 Tignanello – IGT
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tenuta Tignanello / Toskana 1.5 / 429
Gevrey-Chambertin "Les Combottes" - 1er Cru
Pinot Noir / Domaine Pierre Amiot et Fils / Burgund 1.5 / 259
2007 Château Palmer 3ème Cru Classè - AC,  Château Palmer / Margaux 1.5 / 1.099
2016 Mas la Plana - DOP, Cabernet Sauvignon / Torres / Penedes 1.5 / 279
1999 Bricco della Bigotta, Barbera / Piemont 1.5 / 199
2009 Unico Ribera del Duero – DO
Tempranillo, Cabernet Sauvignon / Bodega Vega Sicilia / Ribera del Duero 1.5 / 1.499